SpiseKort

Vores køkken er åbent alle dage fra 10-21

BRUNCH - Alle dage fra 10-12

Gastropubbens Ostemad

68,-

Basis Brunchtallerken

røræg, bacon, ost, marmelade og frisk frugt.

138,-

Tilkøb til din basistallerken

Yoghurt m. crunch

25,-

Avocado m. salte mandler

35,-

Skinke m. melon

35,-

Brownie

35,-

Pandekager m. sirup

35,-

Brunchpølser m. grov sennep

35,-

Gastropubbens ala carte kort alle dage fra 10-21

DE LETTE RETTER - OGSÅ EN GOD FORRET

Avocado Maden

Avocado, ristet landbrød, flødeost, salat, tomat. røgede mandler og balsamico

138,-

Gastropubbens Rejemad

Håndpillede rejer, smørristet landbrød – hertil mayo og frisk citron

138,-

Koldrøget laks

Agurk, rygeost,
Hertil landbrød

145,-

Tempura Rejer

6 stk. serveres m. chili mayo

115,-

Fiskefileter

2 sprøde fiskefileter m. grov remoulade og smør

142,-

Hjemmerørt Hønsesalat

Smørristet rugbrød og sprød bacon

145,-

GASTROPUBBENS SALATER

Burrata

Friskost, tomatpesto, salat. tomat, røgede mandler, sprødt rugbrød og basilikum
Hertil landbrød

152,-

Gastropubbens Steaksalat

Salatblade, friske cherrytomater, sprøde grønne bønner, syltede rødløg og estragon creme. Hertil brød

158,-

SANDWICH, BURGERE & GOURMET HOT DOGS

Crispy Club Sandwich inkl. fries m. aioli

Crispy chicken, aioli, salat, bacon og balsamico

168,-

Steaksandwich inkl. fries m. aioli

Oksefilet, salat, tomat. løg, cornichoner, BBQ og chilimayo

170,-

Veganer Burgeren

Bøf af Quinoa - grønkål, edamame bønner og kartoffel, salat, frisk tomat, salsa, avocado, agurk og syltet rødløg.
Hertil pommes frites & vegansk mayo
Grov burgerbolle

165,-

Gastro Burger

Oksekød, aioli, sprød salat, frisk tomat, syltet agurk, ost, bacon, ketchup og sød sennep.
Hertil Pommes frites m. aioli
Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

170,-

Månedens Burger "Mexi Burgeren"

Bøf af hakket oksekød, salsa, salat, guacamole, frisk koriander
& chili cheese tops
Hertil Tortilla Chips m. creme fraiche
170,-

VORES KLASSIKERE

Kartoffelmaden

Nye danske kartofler, mayo, radiser & karse
138,-

Fynske Fristelser

Vores bud på en omgang lækker fynsk tapas. Pølser og skinke fra Gudme Slagteri, rygeostcreme, hjemmelavet pesto og salte mandler. Hertil Brød og smør
OBS: Serveres fra 10-17

178,-

Gastropubbens Stjerneskud

Rejer, laks og fiskefilet på ristet landbrød

185,-

Pariserbøf – med det hele

Bøf af 200 gr. hakket oksekød, smørristet landbrød, kapers, peberrod, hjemmesyltet rødbede, pickles og æggeblomme

175,-

Marthagryden

Lækker mør svinemørbrad, bacon, svampe, pølser, peberfrugt og perleløg – i cremet paprikasovs
Hertil dagens kartoffel

225,-

Gastropubbens Steak

Ribeye, fries, kryddersmør og grøn salat
OBS - Serveres fra 17-21

275,-

SALTE OG SØDE SNACKS

Hvidløgsbrød

95,-

Den lille grønne salat

  1. sesamvinaigrette

65,-

Pommes frites

  1. aioli

52,-

Oliven

72,-

Saltede nødder

52,-

Nachos m. el. u. kylling

Toppet m. ost, syltet peberfrugt og jalapeños
Hertil creme fraiche, tomatsalsa og guacamole

158,-/ 138,-

Tre oste

Hertil varierende tilbehør, brød & smør

135,-

Dagens Kage

48,-

Dagens Dessert

Altid en lækker hjemmelavet dagens dessert.

110,-