SPISEKORT

Vores køkken er åbent alle dage fra 10-21

BRUNCH - Alle dage fra 10-12

Basis Brunchtallerken

røræg, bacon, ost, marmelade og frisk frugt.

138,-

Tilkøb til din basistallerken

Lille Smoothie Bowl m. crunch og bær

35,-

Avocado m. salte mandler

35,-

Koldrøget laks med flødeost

35,-

Pandekager m. sirup

35,-

Brunchpølser m. grov sennep

35,-

Gastropubbens ala carte kort alle dage fra 10-21

SALTE SNACKS - en god starter

Fries m. Vesterhavsost & trøffel mayo

68,-

Oliven

45,-

Blandede nødder

38,-

Sprøde fries

  1. aioli

58,-

Burrata

  1. chiliolie, tomater, frisk citron og sprødt

98,-

Snack Bræt

Oliven, salte mandler, chorizopølser og Vesterhavsost

98,-

Grøndal Fisk

Sardiner på dåse, mayo, grillet citron, brød og smør

98,-

Tempura Rejer

6 stk. sprøde Tempura rejer m. chilimayo

115,-

Nachos m. el. u. kylling

Toppet m. ost, syltet peberfrugt og jalapeños
Hertil creme fraiche, tomatsalsa og guacamole

158,-/ 138,-
xtra dip +10,-

DE LETTE RETTER - Til den lille sult

Avocado Maden

Avocado, ristet landbrød, flødeost, salat, tomat. røgede mandler og balsamico

138,-

SvampeToast

Svampe i cremet timian fløde på ristet brød - Vesterhavsost

138,-

Gastropubbens Rejemad

Håndpillede rejer, smørristet landbrød – hertil mayo og frisk citron

145,-

Laksemaden

Koldrøget laks på smørristet brød, rygeostcreme, agurk, sprødt og urter

145,-

Fiskefileter

2 sprøde fiskefileter m. grov remoulade og smør

142,-

SALATER

Gastropubbens grønne salat

Blandede salater, gulerod, oliven, flager af Vesterhavsost, rugknas og vinaigrette
Hertil landbrød

145,-
+ Crispy Kylling 30,-

Gastropubbens Cæsar salat

salat, Parmesan, hjemmelavet Cæsar dressing og Crispy kylling
Hertil brød og smør

175,-

Gastropubbens Steaksalat

okse, salat, tomat, sprøde løgringe, syltede rødløg, parmesan chip og estragon mayo.
Hertil brød og smør

175,-
+avocado 30,-

SANDWICH & BURGERE

Crispy kyllinge Sandwich inkl. fries m. aioli

Crispy chicken, karrymayo, tomat, salat og bacon

175,-

Steaksandwich inkl. fries m. aioli

Oksefilet, salat, tomat, karamelliserede løg, cornichoner, BBQ og chilimayo

175,-

Veganer Burgeren

Bøf af Quinoa - grønkål, edamame bønner og kartoffel, salat, salsa, agurk og syltede rødløg.
Hertil pommes frites og vegansk mayo
Grov burgerbolle

175,-

Gastro Burger

Oksekød, aioli, løg, sprød salat, frisk tomat, syltet agurk, ost, bacon, ketchup og sød sennep.
Hertil Pommes frites m. aioli
Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

175,-

Månedens Burger "Chicken Mozzarella"

Crispy kylling, hjemmelavet basilikumcreme, rødløg, mozzarella, bacon & salat
Hertil fries m. mayo
175,-

Xtra dip +10,-
Xtra Bøf +50,-
Xtra ost, bacon +25,-
Glutenfrit brød +15,-

VORES KLASSIKERE

Gastropubbens Tapas

Svendborg skinke, fennikel salami, Vesterhavsost,
røgede mandler, oliven og pesto.
Hertil Brød og smør
OBS: Serveres fra 10-17

175,-

Gastropubbens Stjerneskud

Rejer, laks og fiskefilet på ristet landbrød

185,-

Fish ´n Chips

Frisk fisk, hjemmelavet sauce tartare og ærtemos.
Hertil sprøde fries m. mayo.

188,-

Pariserbøf – med det hele

Bøf af hakket oksekød, smørristet landbrød, kapers, peberrod, hjemmesyltet rødbede, pickles, karse og æggeblomme

175,-

Marthagryden

Lækker mør svinemørbrad, bacon, svampe, pølser, peberfrugt og perleløg – i cremet paprikasovs
Hertil dagens kartoffel

230,-

Gastropubbens Ribeye

Ribeye, sprøde fries, blandede salater

  1. vinaigrette og bearnaisesauce
    OBS - Serveres fra 17-21

275,-

Gastropubbens Short Ribs

Møre irske BBQ - okse "Short Ribs" m. god
fedtmarmorering. Hertil blandede salater m. vinaigrette,
sprøde fries m. mayo og BBQ-sauce
OBS - Serveres fra 17-21

275,-

Xtra Bearnaise eller BBQ sauce +20,-
Xtra dip +10,-

DESSERT

Dagens Kage

55,-
+ vaniljeis 20,-

Pandekager m. is

Børsens hjemmebagte pandekager m. vaniljeis og chokoladesauce

85,-

Børsens hjemmelavede Islagkage

Nøddebund m. saltkaramelis og krokantis m. strejf af orange
Toppet m. karamelsauce og flødeskum

85,-

Créme Brulée

Serveres m. hindbær sorbet

85,-

Affogato

Dobbelt espresso, vaniljeis og chokodrys

68,-

Affogato Grande

Dobbelt espresso, vaniljeis, Grand Manier, flødeskum og chokodrys

85,-