Børsens Spisekort

Vores køkken er åbent:
Alle dage 10-21

3 retters sæsonmenu alle dage fra kl. 17.00

Cremet Jordskokkesuppe
Vesterhavs torsk - krydderrasp

Stegt Andebryst
rødkål – sauterede svesker & æbler – kartofler - andesovs

Panna Cotta
vanilje – karamelliserede mandler – Amarena kirsebær

2 RETTER 285,-
3 RETTER 320,-

Gastropub Børsens Jule ala carte menu

Julens Sild 115,-
Citrus marineret sild m. karrysalat
Stegt marineret sild m. kaperscreme
Hertil brød, fedt og smør

Cremet Jordskokkesuppe 95,-
Toppet m. jordskokkechips og urteolie
 - Hertil brød

Julens Laks 95,-
Koldrøget laks, hjemmelavet rævesovs
Hertil smørstegt surdejsbrød

Gastropubbens Juleburger 135,-
Ribbensteg, sprød svær, sennepsdressing, hjemmelavet rødkål & syltet agurk

Gastropubbens Juletallerken 185,-
Citrus marineret sild m. karrysalat
Stegt marineret sild m. kaperscreme
Lun fiskefilet m. remoulade
Andebryst m. lun rødkål
Valnøddepate m. cornichoner
Chokolade Brownie m. Amarena kirsebær
-Tag vores juletallerken med hjem kun 165,-

SIDEORDERS - Den lette snack...

Sweet Potato Fries 35,-
Serveres m. aioli

Skøn lille salat 40,-
Dagens salat m. olie - eddike dressing

Hvidløgsbrød 40,-

Crispy Chicken 50,-
Vores Homemade paneret kyllingebryst hertil BBQ

Gastropubbens Parisertoast 62,-
Vores lækres hjemmelavede Toast - serveres m. pesto

Sprøde Fries m. aioli 62,-
 - En god deler

Snack Kurv 98,-
4 chili cheese, 4 onion rings, 2 fried nachos, 4 tomat mozarella bites m. chili mayo og salsa

Menukort...

Gastropubbens Klassiske Brunch 155,-
Inkl. 1 kop alm. kaffe/ te - serveres indtil kl. 14.00
Hjemmerørt vanilje yoghurt m. råsyltede bær, varmrøget laks, frisk avocado, brunchpølse, røræg, sprød bacon, ost, letrøget skinke, marmelade, pandekage m. sirup og frisk frugt
Hertil Brød og smør

Gastropubbens Veganer Bowle 125,-
Sprød spidskålsalat vendt i vinaigrette, agurk, edamame bønner, syltede rødløg, marinerede cherrytomater, saltede mandler og hummus
- kan bestilles m. varmrøget laks eller kylling 150,-

Gastropubbens Mexi Bowle 125.
Sprød salat, edamame bønner, avocado, syltede rødløg, marinerede cherrytomater, jalapenös, sprøde nachos & limedressing.
- kan bestilles m. krydret oksekød eller krydret kylling 150,-

Laksesandwich 118,-
Vores hjemmerørte laksesalat, aioli, sprøde salater, frisk agurk, tomat, jalapeños, avocado og citrus

Club sandwich 118,-
Sprødstegt kylling, karrycreme, sprøde salater, bacon, æg, agurk, frisk avocado, tomat og rødløg

Gastro Burger 120,-
Aioli, sprød salat, frisk tomat, syltet agurk, ost, bacon, onion rings, Heinz ketchup og sød sennep.
Vælg mellem bøf* af 200 gr. oksekød eller kyllingebryst fra Danpo 100 % dansk
Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

Fries m. aioli som tilbehør + 25,-/ Fries stor portion m. aioli 62,-

Nachos m. el. u. kylling 115,-/ 98,-
Toppet m. ost, syltet peberfrugt og jalapeños
 - hertil creme fraiche, tomatsalsa og guacamole,

Gastropubbens stjerneskud 152,-
Landbrød, stegt fiskefilet - rejer, varmrøget laks, asparges, kaviar & frisk citron - hertil klassisk skaldyrsdressing

Pariserbøf – med det hele 145,-
Bøf af 200 gr. hakket oksekød, smørristet landbrød, kapers, peberrod, hjemmesyltet rødbede, pickles og æggeblomme

Gastropubbens Pasta 125,-
m. Teriyaki & sæsongrønt
 - kan bestilles m. oksefilet eller rejer 155,-

Vores Marthagryde 165,-
Lækker mør svinemørbrad, bacon, svampe, pølser, peberfrugt og perleløg – i tomat flødesauce
 - hertil sprøde fries

Gastropubbens Steak 245,-
250 gr. mør og smagfuld oksefilet, ovnbagte cherrytomater og sæsongrønt
 - Serveres m. sprøde fries og Sauce Bearnaise

DAGENS DESSERT 85,-
Altid en lækker hjemmelavet dagens dessert...