Børsens Spisekort

NYHED PÅ GASTROPUB BØRSEN-3 RETTERS

 

Hvide asparges
rejer - karseskum

 

Unghane ballotine
grønne asparges – ærter francaise – nye udenlandske kartofler – sauce creme estragon

 

Mazarinkage
hvid chokolade ganache – hyldeblomst marinerede bær

2 retter 285,-
3 retter 320,-

BRUNCH - SERVERES FRA 10-14
Husk vores lækre BrunchBuffet alle lørdage/ søndage - helligdage samt ferier fra 10-14 155,- inkl. 1 kop kaffe/ te og juice ad libitum

 

Gastropubbens Brunch - klassisk 155,-

Inkl. 1 kop alm. kaffe/ te
Hjemmerørt vanilliyoghurt m. sprød rugcrunch, brunchpølse, røræg, bacon, Arla Unika Ost, letrøget skinke m. mozzarella , fries m. aioli, hjemmelavet Nutella, pandekage m. sirup og frisk frugt.

Ost, brød og smør 58,-

2 spejlæg, purløg, brød og smør 48,-

Røræg, purløg, brød og smør 48,-

Vaniljeyoghurt, crunch og sirup 42,-

Pandekager, sirup 52,-

Frisk Frugt 45,-

BRUNCHBUFFET 155,-

Alle lørdage og søndage samt helligdage
inkl. 1 kop alm. kaffe/ te samt juice ad libitum
Børn fra 3-12 år Buffet og juice ad libitum 75,-
Ønskes specialkaffe +20,-

Der serveres ikke Brunchtallerken og mindre brunchanretninger, når der er buffet!

LETTE FRISTELSER

Charcuteri Planken pr. pers. 140,-

Skønt udvalg af lækre kødspecialiteter, Arla Unika ost, syltede løg, marinerede cherrytomater, oliven, frisk peberfrugt og pesto - serveres m. brød og smør

Snackplanken pr. pers. 120,-

Saltede mandler, sprøde nachos m. salsa, grøn hummus, hjemmelavet tzatziki, hjemmebagte rugchips og krydrede pølser

Snack Kurv 98,-

4 chili cheese, 4 onion rings, 2 fried nachos cheese, 4 tomat mozarella bites - serveres m. chili mayo og salsa

Fries 62,-

- hertil hjemmerørt aioli.

Gastropubbens Parisertoast 62,-

- Vores hjemmelavede Parisertoast m. pesto


Gastropubbens Hvidløgsbrød 62,-

SANDWICH OG SALATER

Steak sandwich 148,-

Oksefilet, chilimayo, syltede bøgehatte, marinerede cherrytomater, karamelliserede løg og BBQ

Laksesandwich 118,-

Hjemmerørt laksesalat, aioli, sprøde salater, tomat, agurk og cornichoner.

Club sandwich 118,-

Krydret kylling, karrycreme, skiver af kogt æg, avocado, blandede salater, sprød bacon, frisk agurk og rødløg. 
Vores sandwich laves i Mørk Durumbolle fra "Miss Bagel"

Fries 25,-

- som tilbehør til burger & sandwich.

Gastropubbens Veganer Bowle 125,-

Appelsin og citrus marineret spidskål m. let chili, sukkerærter, saltede mandler og frik persille -
hertil hjemmelavet grøn hummus  
- Kan bestilles m. sprødstegt kylling, varmrøget laks eller falafler 150,-

Cæsar Salat 125,-

Romainesalat vendt i lækker cæsardressing, toppet m. parmesan og sprøde brød croutoner
- Kan bestilles m. sprødstegt kylling  150,-

BURGERE OG NACHOS

Den grønne Burger 120,-

4 sprødstegte falafler, hjemmerørt tzatziki, frisk avocado, syltede rødløg, agurk og sprød salat
 - Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

Gastropubbens Crispy Burger 120,-

Vores sprøde panerede kyllingefileter, hjemmelavet Ranch dressing, ost, salsa, rødløg og salat
 - Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

Klassisk Bøfsandwich 135,-

Bøf af 200 gr. oksekød, sennep, ketchup, remoulade, syltet agurk, rødbeder, bløde løg, egne ristede løg og brun sovs.
- Serveres i lys burgerbolle

Gastro Burger 120,-

Sprøde salater, frisk tomat, aioli syltet agurk, ost, bacon, sprøde Onion Rings, Heinz ketchup og sød fransk sennep. Vælg mellem kyllingebryst eller bøf* af 200 gr. oksekød.
 - Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

BBQ Burger 135,-

Bøf af 200 gram oksekød, aioli, sprød salat, syltede bøgehatte, rødløg, frisk tomat, ost, sprød bacon, onion rings og BBQ sauce
 - Vælg mellem lys eller grov burgerbolle

Mexiburger 120,-

Bøf af 200 gram oksekød, aioli, salsa, guagamole, ost, bacon, rødløg, jalapenos og fried nachos cheese

Sprøde Kartofler m. aioli 25,-

- som tilbehør til burger & sandwich.
*Vores bøffer er rosa stegte.

Nachos m. el. u. kylling 135- / 115,-

Toppet m. ost, syltet peberfrugt og jalapeños - hertil creme fraiche, tomatsalsa og guacamole. Vi anbefaler en iskold Sol m. frisk lime

FAVORITTER

Gastropubbens Frokostplanke 165,-

Lækkert udvalg af frokostklassikere - spørg din bartender!

Gastropubbens stjerneskud 152,-

Landbrød, stegt fiskefilet og varmrøget laks
- toppet m. rejer, asparges, kaviar & frisk citron - hertil klassisk skaldyrsdressing.

Pariserbøf – med det hele 145,-

Bøf* af 200 gr. hakket oksekød, smørristet landbrød, kapers, peberrod, hjemmesyltet rødbede, pickles og æggeblomme.

Vores Marthagryde 165,-

Lækker mør svinemørbrad, bacon, svampe, pølser efter egen opskrift, peberfrugt og perleløg i tomat flødesauce - hertil sprøde kartofler.

Gastropubbens Rustikke Chili 165,-

Klassisk Mexikansk gryderet m. langstidsbraisseret okse, hvide bønner og røde Kidney bønner. Krdyret med vores egen chilipasta. Hertil friache, salsa og guagamole Vælg mellem Nacos Chips eller Groft landbrød.

STEAKS & RIBS - serveres fra 17-køkken luk

Vores Homemade Spareribs 198,- / 270,-

Vælg mellem 500 gr. eller 1 kg. Klassiske møre BBQ Spareribs - sprøde kartofler, sprøde salater og vores egen BBQ sauce.

Gastropubbens Steak 245,-

Steak 250 gr. oksefilet mør og smagfuld - marinerede cherrytomater og sæsongrønt
Hertil fries og Bearnaise Sauce

DESSERT - serveres fra 17-køkken luk

Chokolademousse 65,-

 

Klassisk Cheesecake 72,-

 

 

S/S Martha Hold dit selskab på Børsen John Mogensen Sport på storskærm på Børsen Den gode Historie - Lidt om Børsen

1. Dine cookie settings
Funktionelle cookies, marketing og tracking
Cookies der giver os mulighed for at analysere webstedets anvendelse, så vi kan måle og forbedre ydelsen, og cookies der bruges af reklameselskaber eller annoncerende selskaber til at slå annoncer op, som er relevante for dine interesser.
 Alle

Nødvendige cookies
Cookies der er nødvendige for sidens funktionalitet.
 Nødvendige


2. Dette website anvender cookies

En cookie er en lille tekst-fil, som vi gemmer på din computer for at kunne holde styr på, hvad der sker under dit besøg og for at kunne genkende computeren.
En cookie indeholder kun tekst, er ikke et program og indeholder ikke virus.

3. Formål med cookies på vores website:
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies hjælper os desuden med at få overblik over dit besøg på hjemmesiden, så vi løbende kan optimere og målrette hjemmesiden til dine behov og interesser. Cookies husker f.eks., hvad du har lagt i en eventuel indkøbskurv, om du tidligere har besøgt siden, om du er logget ind og hvilket sprog og valuta, du gerne vil have vist på hjemmesiden. Vi bruger også cookies til at målrette vores annoncer over for dig på andre hjemmesider. Helt overordnet anvendes cookies således som del af vores service til at vise indhold, der er så relevant som muligt for dig.

4. Sådan sletter eller blokerer du for cookies i din browser
minecookies.org/cookiehandtering


5. Liste over brugte cookies:
NavnFormålUdbyderUdløber
SL_CA/B TestningSmartlook2 år

Vi bruger cookies til at tilpasse vores indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik.
Vi deler også oplysninger om din brug af vores website med vores partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Få flere oplysninger

OK Læs mere