Smørrebrød

Gastropub Børsens Smørrebrødsseddel

Traditionen med det højtbelagte smørrebrød siges at stamme fra klunketiden i 1880-erne. Det harmonerer stilmæssigt meget godt, at smørrebrødet er opfundet på den tid i historien, hvor der var hang til det overfyldte.
Den ældste smørrebrødsseddel, som kendes, er fra restaurant Nimb i Tivoli fra 1883.  Vi håber, at vi med dette udvalg formår at leve op til de stolte traditioner.
Gastropub Børsens smørrebrød er højtbelagt – er du almindelig frokostsulten anbefaler vi 1 stykke, er du virkelig sulten kan 2 stykker gøre det…

 

Den hjemmemarinerede sild 75,-

Klassisk marineret sild, hjemmerørt karrysalat, kapersbær, rødløg og ½ æg

Den Stegte Sild 75,-

Vores egen stegte sild, hjemmerørt kaperscreme, kapersbær og rødløg

Rejemaden 98,- 


Smørstegt landbrød, toppet m. rejer – hertil mayo og frisk citron Den lækre Laks 85,- Varmrøget laks, hjemmelavet tzatziki, rødløg og rugbrøds crunch

Avocado Kræs 88,-

Avocado, syltet rødløg, tomat og grøn humus

Æg & Rejer 85,-

Skiver af æg, toppet m. rejer, tomat og mayo

En ordentlig Okse 95,-

Letrøget okseinderlår, hjemmerørt kaperscreme, friskhøvlet peberrod og hjemmesyltede rødbeder

Den gode Gamle 85,-

Husets lagrede gammelost, sky, løg, fedt, grov sennep, kvædekompot og mørk rom 

Vi anbefaler en Snaps fra OP. Andersson til dit Smørrebrød 1 lille flaske Snaps 5 cl. 60,- 2 cl. Snaps 30,-

Vores rugbrød er friskbagt, fyldt med kerner og smurt med økologisk smør

 

S/S Martha Hold dit selskab på Børsen John Mogensen Sport på storskærm på Børsen Den gode Historie - Lidt om Børsen

1. Dine cookie settings
Funktionelle cookies, marketing og tracking
Cookies der giver os mulighed for at analysere webstedets anvendelse, så vi kan måle og forbedre ydelsen, og cookies der bruges af reklameselskaber eller annoncerende selskaber til at slå annoncer op, som er relevante for dine interesser.
 Alle

Nødvendige cookies
Cookies der er nødvendige for sidens funktionalitet.
 Nødvendige


2. Dette website anvender cookies

En cookie er en lille tekst-fil, som vi gemmer på din computer for at kunne holde styr på, hvad der sker under dit besøg og for at kunne genkende computeren.
En cookie indeholder kun tekst, er ikke et program og indeholder ikke virus.

3. Formål med cookies på vores website:
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies hjælper os desuden med at få overblik over dit besøg på hjemmesiden, så vi løbende kan optimere og målrette hjemmesiden til dine behov og interesser. Cookies husker f.eks., hvad du har lagt i en eventuel indkøbskurv, om du tidligere har besøgt siden, om du er logget ind og hvilket sprog og valuta, du gerne vil have vist på hjemmesiden. Vi bruger også cookies til at målrette vores annoncer over for dig på andre hjemmesider. Helt overordnet anvendes cookies således som del af vores service til at vise indhold, der er så relevant som muligt for dig.

4. Sådan sletter eller blokerer du for cookies i din browser
minecookies.org/cookiehandtering


5. Liste over brugte cookies:
NavnFormålUdbyderUdløber

Vi bruger cookies til at tilpasse vores indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik.
Vi deler også oplysninger om din brug af vores website med vores partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Få flere oplysninger

OK Læs mere