Julefrokost 2017

Hold dette års julefrokost i vores skønne Matadorstue

Vores julefrokost serveres på fade ved bordene. 
Dermed er julefreden og den intime stemnig sikret.

Velkomst, Cava

Vores egen julesild m. hjemmerørt Karrysalat.
Hjemmelavede stegte sild m. kaperscreme.
Pandestegt fiskefilet m. hjemmerørt remoulade

Rimmet torsk m. sprødstegt bacon, rødbede og grov sennep.
Voulevant m. høns i asparges.

Letrøget lam fra Fuglehave
– toppet m. let peberrodsflødecreme og myntegele.
Pulled Duck Slider m. hjemmelavet rødkål og sprødt skind.

Stegt flæsk på krydret grov æblekompot.
Julemedister fra husets slagter på sønderjysk grønlangkål – hertil brunede kartofler og Matadorstuens Julesauce.

2 slags oste – m. Amarena kirsebær og karamelliserede kvæder.

Matadorstuens Ris a la mande m. råsyltede kirsebær.

Efter maden serveres kaffe/ te m. hjemmebagt kransekage.

Pris pr. cov. 395,-

Ønskes ad libitum på øl, vand og vin i tidsrummet 18-01,
er prisen 250,- pr. pers.

Ad libitum skal tilkøbes til alle i selskabet

Bestil

Bestil Julefrokostarrangement på mobil: 29438085

S/S Martha Den gode Historie - Lidt om Børsen Sport på storskærm på Børsen John Mogensen Gavekort Børsen