Marthamenu

Menuer på Martha
 - ret som hun går

Alle menuforslag gælder v. min. 10 personer

 

Marthas store kolde bord

Marinerede sild m. hjemmerørt karrysalat
Kryddersild m. hjemmerørt kaperscreme
Æg m. rejer & mayonnaise
Koldrøget laks m. hjemmerørt senneps – dild creme
Pandestegt fiskefilet m. hjemmerørt remoulade
Tartelet m. høns i asparges
Mørbrad ala creme
Ribbensteg m. rødkål
Sprængt oksebryst m. flødepeberrod

2 af husets oste m. råsyltede nødder
Frugttærte – varierer efter årstiden

Pris 355,- pr. cov

 

Marthas Frokost Tallerken

Marineret sild m. hjemmerørt karrysalat
Æg m. rejer & mayonnaise
Pandestegt fiskefilet m. hjemmerørt remoulade
Sprængt oksebryst m. flødepeberrod
Mørbrad ala creme m. surt

Ost m. grønt

 

Pris 165,- pr. cov

 

Den Klassiske Marthamenu

Hvide sild & kryddersild m. kaperssalat
Koldrøget laks m. hjemmerørt purløgscreme

 

Langtidsbraisseret oksespidsbryst
 - hertil årstidens kartofler, årstidens grønt og vores berømte marthasovs

 

Gammel Ost m. fedt, sky, mørk rom og friske rødløg

 

Pris 295,- pr. cov.

 

Sild & Marthagryde

min. 10 pers.

 

2 slags sild m. kaperssalat & karrysalat
 - hertil brød og smør

 

Vores berømte Marthagryde ad libitum m. sprødstegte kartofler & salat

 

Pris 245,- pr. cov.

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
facebookfotoyoutubetwitter   Restaurant Børsen
Gerritsgade 31
5700 Svendborg
62 22 41 41
E-mail: mette@borsenbar.dk
  Åbningstider
Mandag - Tirsdag:
Onsdag - Lørdag:
Søndag:

10:00 - 00:00
10:00 - 01:00
10:00 - 23:00
  Uptime-IT